今天來到的店是位於中山站附近的「新‧丼」。

由於網路上看到很多篇關於這間店的各種傳聞:「傳說中的起士瀑布」、「三個願望一次滿足,讓人心動、衝動,又非常激動!」、「貧窮魯蛇大學生,被壓榨的小資上班族的唯一選擇!唯有新‧丼!」

 

看到這樣的介紹,究極魯的我,能不去嗎?

 

離中山站大約五至十分鐘路程,吃飯前走幾步路讓自己餓一點是常識!

店內的布局是狹長型的空間,配上一小張一小張的桌椅,左邊牆壁邊上是一整條的沙發,而右邊則是逼死人的情侶用兩人小桌椅。雖然因為空間不大,所以配置上略顯密集,但因為用鏡子當牆壁讓視覺空間延伸,所以不會給人壅擠的感覺。搭配橘黃色的暖色系燈光讓人有食指大動的念頭。

 

看到菜單才了解,什麼叫作命名的藝術。

老闆根本就是在考驗客人用餐的「恥度」嘛!

 

「不好意思,我要來一份新鮮的衝動,還要加點心動套餐,飲料的話,就上壞壞可樂,很適合今天的我。」附上我電死人不償命的微笑,可愛店員的笑容與LINEGET

 

內心中上演青春愛情狗血小劇場的我,最後還是很普通的點了份店裡最火的美式新丼加上套餐。

 

上餐速度很快,大約10分鐘內所有餐點就一起送上來了,還在肖想可愛店員會說「這是您的壞壞可樂,還有我的LINE ID <3」的我,幻想在那一刻宣告幻滅。

 

只能靠滿滿的熱量撫慰我幼小且傷痕累累的心靈了!

 

看著蛋黃在起士上跳舞真的是個非常療癒的畫面。

 

而在你戳破他的那個剎那,你內心的黑暗就跟蛋黃一起昇華了。無限期支持讓壓力大的人一起戳蛋黃運動!有效抑止台灣的犯罪率!讓台灣更好從你我做起!

 

 

我使盡全力用筷子將豬肉拔起,不要怪我用「拔」這個字,沒辦法,這起士就這樣厚厚一層蓋在丼飯上面。

 

濃濃的蛋汁順著起士瀑布緩緩流下,與剩下的豬肉丼飯完美交融著。一口吞下!不會過柴的豬肉,與蛋汁、起士在舌尖交纏,濃郁的起士香在嘴中炸開,華順的蛋汁讓豬肉輕鬆的溜進腹中。啊~!人間極樂!

 

這就是一首由起士、蛋、豬肉一起演奏的交響樂!你說起士是主角嗎?不!少了豬肉的陪襯,他只是一個高熱量的代名詞;那你說豬肉才是最重要的SOLO?不!沒有蛋汁華順的口感,他也不過是個孤苦伶仃的大眾食品。一首交響樂裡沒有所謂的配角!他們三個都是主角!缺一不可!

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還有淋在任何東西上面都很好吃的百搭千島醬高麗菜絲(點餐就有可以加續!),柔順口感彷彿可以用喝的一樣纏綿馬鈴薯沙拉,以及真的可以用喝的有點太甜蜜的甜蜜月見溫泉蛋!以上套餐含飲料只要80元!在貴桑桑的台北看到這價錢是不是很俗!?

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但我得說,在看到丼飯與套餐的份量的時候,我忍不住嘖了一聲「哼,未免太小看一天可以只用一餐決勝負的貧窮大學生了吧!」難怪可以免費加飯、續湯續小菜,別想要我這麼容易就說出「老闆!您真是佛心來著啊!」

 

殊不知「嗚…看來,是我太小看你們了,起士豬肉蛋兄弟,你們是個可敬的對手…」

 

當我完食之時,我真的沒辦法再下吃任何東西了,「永遠別小看新丼的力量!」未來我會當家訓傳承給我的後代子孫的。老闆,您真是佛心來著啊!

 

但是看到我後來加點的日式唐炸雞,「但炸雞的力量更強大!」我的家訓多了一條。

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酥脆的外皮,不會太過油膩,不用沾醬就有足夠的鹹味,咬下去那剎那,喀哧聲與柔嫩的雞肉形成鮮明的對比,剛好一口大小的雞塊,就跟零嘴一樣,讓人不禁一口接著一口,當你回過神來,完食!留下的只有永遠吃不夠的淡淡哀傷。

 

同場加映

我不多的朋友所點的蔥丼!

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這蔥的量是不是很誇張!?

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我不多的朋友之二所點的韓美新丼!

泡菜是很韓式的那種,像我不太吃辣的人,就已經算偏辣的了。

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熱茶-要自己倒喔!很好喝!

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為忙碌的人準備的懶人包

新丼,一家佛心來著的高CP值日式創意丼飯料理。

 

交通環境 ★★★★☆

中山站走地下街約10分鐘路程。後來發現從京站出發可能會快一點到喔!

 

上餐速度 ★★★★☆

10分鐘內全部餐點就全部送上來了!

 

用餐環境 ★★★☆☆

座位不多,但翻桌率高,不用等很久,位子不大,但不會太過擁擠。

 

餐點滿意 ★★★★☆

超高熱量,高滿足感,起士瀑布讓人驚艷,肉蛋起士完美結合。但起士要熱熱吃,你懂得…。如果你想吃固態起士的話那你就讓他冷吧…。

還有要強調的一點,丼飯部份算是偏重口味喔,一定一定一定要配飯吃,雖然很廢話但配飯才能吃出他完美的味道!

套餐也是誠意十足,相當精緻,略顯不足的是,溫泉蛋蛋黃稍嫌熟了點,且醬汁偏甜。

而飯、湯、小菜、熱茶都可以免費加續喔。不過奉勸各位客官,沒事別加飯,因為老闆太阿莎力了!飯都是直接給一個小碗公的量,我朋友是很痛苦的把那碗飯嗑光的。

 

服務品質 ★★★☆☆

由於沒有加收服務費,所以除了送餐以外,熱茶和點餐都要自己動手,但店員態度親切,入座前也會先詢問人潮多時是否能接受與陌生人併桌。當然,我是不介意,畢竟愛情偶像劇都是從併桌開始的!(誤)

但畢竟服務不多,所以評價也沒辦法給太高。

 

價位合理 ★★★★☆

以丼飯來說,個人認為算是相當划算的,跟吉X家價位差不多,但以餐點創意及品質來說,基本上是完勝,如果經濟允許,加點套餐可以帶來更大的滿足感,但以雞塊來說,就是一般日式炸雞塊的價位與品質。

 


每日小語錄

「騎著小豬與蛋黃一起在起士瀑布上溜滑梯吧!」

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編輯:小宇大菜

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