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早晨來杯香醇咖啡再配個剛烤好酥脆的麵包整理一天的精神,端杯咖啡與同事們進行會議,已是每日工作必要的儀式,來做髮型設計的客人到店就座後,也會準備一些沖泡式飲品給客人,若同事或客人要喝比較好的咖啡,還得利用工作空檔衝去排隊,大大的降低工作效率、讓客人等太久之外還很傷荷包,不過有了這台咖啡機,所有的問題迎刃而解,這是一台能把咖啡豆研磨不同粗細程度、調整濃淡、豆粉兩用、預約自動沖煮,清洗方便的咖啡機,也能隨時嘗試不同風味的咖啡,端出一杯現磨現煮的咖啡也能讓客人感受滿滿的誠意,這就來跟大家分享這台操作簡單的「 Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機  NC-A700 」。

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要購買咖啡豆時,才發現喝杯咖啡還真不簡單,咖啡粉要研磨成粗粉還是細粉,還得配合咖啡豆的烘焙程度,像是淺咖啡豆適合細磨,中烘咖啡豆適合粗磨,幸好 Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機的「雙研磨刀頭」設計,有三種研磨方式能選擇,由左至右,分別為粗研磨、中研磨、細研磨,所以在購買咖啡豆時,也不用在現場馬上研磨成粉,可以帶回去養豆個幾天再拿出來磨,真的很便利。

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咖啡粉在研磨過程中,最怕就是研磨機容易產生微粉跟容易過熱的刀頭,會影響咖啡豆的風味,Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機使用的研磨刀頭與研磨刀盤,磨出的咖啡粉,不管是粗研磨、中研磨、細研磨,磨出的咖啡粉都很均勻,不會有大顆小顆的混雜在其中,而且大多數的咖啡機落粉通道有角度轉折,不僅容易殘留咖啡粉末,沖煮久了還會影響咖啡品質,Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機不僅將落粉通道改良,讓咖啡粉末不易殘留在管線中,沖煮出來的咖啡更能萃取咖啡豆的完整風味。

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Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機的雙研磨刀頭,會像用碾的方式把咖啡豆研磨成顆粒,所以可以看到研磨出來的咖啡渣,都是有點不規則的塊狀感,據說像這樣形狀的咖啡粉較不易產生酸澀味。

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三種不同粗細模式研磨出來到底是長怎樣,放上照片讓大家參考一下,提醒在每次沖煮完,先將煮過咖啡粉先清理掉,再進行下一次咖啡豆研磨,這樣才不會細粉、粗粉、顆粒混在一起,避免煮出來的咖啡風味被影響。

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研磨出來的細粉、粗粉、顆粒經過沖煮後,咖啡的風味喝起來果然不一樣,這樣雖然使用同樣的咖啡豆,不管是濃郁、略帶苦焦香、明亮順口等風味,每個人可以自行調整喜愛的口感,喜歡喝花式咖啡的就自己加牛奶、焦糖等,看一下不同研磨模式沖煮出來的咖啡,光看顏色就很明顯知道濃度程度XD。

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接著就來看有哪些配件,內容物有 Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機一台,說明書、咖啡壺(10人份)、計量勺、清潔刷、保固卡。

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Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機外型簡約時尚,金屬流線的圓弧邊設計,就算擺在店面裡也不突兀,所有磨煮方式就都只要從按鍵去作選擇、啟動即可。

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介紹到這,小米要趕快試試剛買的咖啡豆來研磨咖啡了~,先挑包想品嘗的咖啡豆填入儲豆盒,儲豆盒容量約能裝入200g,工作忙碌時就習慣把整包約半磅的咖啡豆直接倒入儲豆盒,再多放個10g~20g也不會因咖啡豆太滿而卡豆,如果你真的想很精確計算豆量,可以利用計量勺計算豆量來沖煮咖啡,建議使用量為2杯咖啡約兩勺半的豆量、4杯約四勺半、6杯約六勺半、8杯約八勺半、10杯則是九勺半。

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咖啡粉的話,就直接用計量勺倒入濾網裡,因濾網材質非常細緻,所以完全不需要再另外購買濾網(濾紙)使用,建議的咖啡粉量為2杯咖啡約三勺半、4杯約五勺半、6杯約七勺半、九杯約八勺半、10杯則是十二勺半。

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接著再將清水倒入水箱,最大容量可以煮到10人份,想喝幾杯就倒入對應的水量,螢幕按鍵杯數是以雙數做設定(2、4、6、8、10),最低設定量是2杯,也就是說設定杯數〝2〞杯,就把水量加到〝2〞,設定杯數〝 4〞,就把水量加到〝4〞,以此類推,若只要少量杯數時,所以清水千萬別一次加滿,不然機器會依照水箱的水量作一次性沖煮,煮出來的咖啡味道就很不對味。

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這樣的優點是,每個同事喜愛的口感不同,可每次依照選擇的咖啡濃度、咖啡粉粗細去做少量沖煮,就不用每次都煮一大壺出來,也能依照每位客人的喜好做少量研磨沖煮。

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清水加好之後,調好咖啡豆要研磨的粗細度,並選擇想要的咖啡濃度跟沖煮杯數,咖啡濃度共有三種模式可選擇,在螢幕上可看到咖啡豆圖案按鈕,一顆咖啡豆圖案為低濃度、兩顆咖啡豆圖案為中濃度、三顆咖啡豆圖案為高濃度,而咖啡粉圖案就沒有濃度之分,全部設定完成後,按下啟動鍵就等咖啡機沖煮完成,10人份的咖啡大約不到10分鐘就完成研磨、沖煮。

 

操作上都很簡單,可設定的沖煮杯數為2、4、6、8、10杯,每次最少要沖煮2杯的量,2杯按一下,要4杯按兩下,以此類推,設定好指定的杯數後,再按下啟動鍵,Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機就會開始自動沖煮出香噴噴的咖啡。

 

如果想踏進辦公室就聞到濃郁的咖啡香,Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機也有預約設定煮咖啡的功能,像客人都是大約中午就陸續報到,就讓咖啡在11:30am煮好Stand by,只要在前一天先把水箱跟儲豆盒裝滿,並在LCD螢幕上的「時/分」進行預約設定,隔天上班一進門就能享用沖煮好的現磨咖啡,隔天早上一進公司,就能直接倒出熱呼呼的咖啡給客人享用。

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早上一踏進辦公室或下午的下午茶時間,隨時有煮好的香醇咖啡能享用,邊慢慢啜飲咖啡,邊滑滑手機或看看工作事項,相信大家應該覺得這是上班時間中最放鬆最幸福的時光。

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Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機在咖啡煮好後,咖啡壺下的保溫盤能有長達40分鐘的保溫時間,完全不用怕預約定時煮好的咖啡會冷掉,而LCD螢幕上顯示的時間是24小時制,要設定預約研磨沖煮時,首先按下「時」的按鍵,按到你像要設定的時間後,再接著按「分」的按鈕,按到要指定的分鐘數後,再按下啟動鍵,就設定完成囉。

 

要進行清潔時也很簡單,不會聽到同事們哀號清洗咖啡機很繁瑣,只要按下 Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機超方便的「一鍵徹底清洗」功能,就能自動清洗機器內的內部管線。儲豆盒、研磨刀盤、濾網可以拆下來清洗,讓公用的咖啡機更衛生乾淨。

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擺在店內使用的咖啡機,每天最少要煮個20杯以上,所以在清潔上也要特別加強,幸好Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機有「一鍵徹底清洗」、「落粉口清潔模式」功能,只要一鍵就能自動清洗咖啡機內部管線,並搭配隨箱附的清潔刷來清潔落粉口、研磨刀盤,大約10分鐘就能全機清洗乾淨。

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一鍵清洗模式可以清洗機器內部管線,所以只要用清水把水箱裝滿到4刻度,按下一鍵清洗鍵,不用守候在咖啡機旁,機器便會開啟自動清洗,因為出水口必需有壓力才能出水,所以記得把空咖啡壺放回保溫盤,讓髒水流出。 (濾網、儲豆盒是可以獨立拆下清洗的,所以沒拿出來對管線清洗沒影響喔)

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機器在清洗管線的同時,就可把儲豆盒、研磨刀盤、濾網拆卸下來進行清洗,濾網部分一定要洗乾淨稍微晾乾或擦乾再使用,這樣也避免太過潮濕影響衛生。

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研磨刀盤拆卸下來後,磨豆腔裡埋得比較深咖啡殘渣,就能利用清潔刷來做深入清潔,讓咖啡機更乾淨也能延長機器壽命,也不用怕多人在使用的咖啡機給人不衛生的印象。

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整台咖啡機清潔完畢,又可用 Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機研磨咖啡豆,沖煮香醇咖啡,和同事們在休息空檔小小打屁一下,慢慢啜著剛磨煮好的優質咖啡,在上班的地方能擁有一台咖啡機真的很幸福呀,連店裡做髮型設計的客人,都會開口喝上第二輪XD ~

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自從有了 Panasonic 全自動雙研磨美式咖啡機在店裡坐鎮後,同事們都常常會帶不同款的咖啡豆 or 咖啡粉來研磨沖煮,除了能完全按照自己的口感來研磨咖啡豆外,還能研磨成粗研磨、中研磨、細研磨三種粗細度外及調整濃淡度,每天品嘗不同風味的咖啡,同事們都說荷包也省下不少,重點是咖啡機要做內部清潔時,只需要按「一鍵徹底清洗」機器就會自動清洗,完全不需要把機器內部零件一個個拿出來清洗,讓每日清潔項目又減少了,同事間感情更好了XD,也因為咖啡香飄太遠,把客人給引進門做髮型設計^-^,以這樣能咖啡豆 or 咖啡粉兩用的咖啡機,就算是第一次用研磨咖啡機也能很快上手,一次還可沖煮到10人份的咖啡,杯杯都是現磨現煮,還有保溫40分鐘的功能,機器外型非常具質感,在工作場所真的要擁有一台呀~

要了解更多的朋友可以參考這兒哦:請點我請點我請用力點我

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